Krisan: Bunga Cantik Segudang Kandungan

Chrysanthemum telah dipercaya sebagai obat tradisional sejak dahulu kala. Bunga ini dianggap mampu menjadi obat berbagai penyakit. Warna cerah dan aroma wangi yang dimiliki kelopak bunga ini, tak hanya menjadikannya indah dipandang, tetapi juga baik untuk kesehatan tubuh.

Chrysanthemum merupakan tanaman berbunga yang berasal dari Asia Timur dan dominan tumbuh di Negeri Tirai Bambu. Bunga yang memiliki nama latin Chrysanthemum morifolium umumnya dikonsumsi sebagai teh herbal, tetapi terkadang juga diolah menjadi suplemen.

Tak hanya bunganya, daun chrysanthemum juga dapat dikonsumsi sebagai sayuran dan aneka hidangan yang menyehatkan.

Dalam secangkir teh bunga krisan atau setara dengan 25 gram bunga krisan, terkandung 6 kalori dan beragam nutrisi berikut ini:

  • 0,8 gram protein
  • 30 miligram kalsium
  • 8 miligram magnesium
  • 0,5 miligram zat besi
  • 140 miligram kalium
  • 30 mikrogram vitamin A
  • 0,3 miligram vitamin C
  • 88 mikrogram vitamin K
  • 45 miligram folat

Bunga chrysanthemum atau bunga krisan juga mengandung vitamin B dan beragam antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, lutein, dan zeaxanthine. Tak hanya itu, beberapa studi juga menunjukkan bahwa chrysanthemum mengandung beberapa senyawa yang memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antiradang.

Sumber thumbnail: Outerbloom