Manfaat Bunga Kecombrang untuk Tubuh

Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Berikut adalah penjelasan beberapa manfaat bunga kecombrang untuk tubuh.

 

1. Mencegah kerusakan sel tubuh
Penelitian tahun 2011 yang diterbitkan pada jurnal BMC Research Notes membuktikan kebenaran bunga kecombrang yang mengandung senyawa antioksidan yang sangat tinggi. Bukan hanya bunganya, bahkan batang, rimpang, dan daun tanaman kecombrang sangat tinggi antioksidan. Sebagai tanaman antikanker, kecombrang mampu memperlambat kerusakan akibat pertumbuhan sel kanker, khususnya terhadap sel kanker payudara.

 

2. Menghambat pertumbuhan bakteri
Kecombrang dipercaya sebagai agen antibakteri dalam merespon gejala penyakit akibat mikroba patogen. Kandungan minyak atsiri, alkaloid, dan asam lemak pada kecombrang inilah yang menghambat pertumbuhan bakteri tersebut.

 

3. Memberikan aroma segar
Kecombrang adalah pemberi cita rasa pada berbagai masakan. Aroma kecombrang yang kuat mampu mengurangi aroma anyir pada ikan atau seafood. Karena aromanya yang khas, masakan yang dicampur dengan kecombrang biasanya akan mudah dibedakan dengan masakan lainnya.

 

 

Sumber thumbnail: Survive Giezag