Mengenal Diet Ketogenik

Diet adalah salah satu cara yang dilakukan banyak orang untuk menurunkan berat badan. Diet ketogenik adalah salah satu jenis diet yang populer akhir-akhir ini.

Diet ketogenik sering disebut sebagai diet keto. Asal muasal nama diet ini adalah dari kata keton. Keton adalah senyawa kimia yang berasal dari proses pemecahan lemak oleh hati.

Orang-orang yang menjalani diet keto biasanya hanya mengonsumsi karbohidrat sekitar 10 persen dari kebutuhan sehari-hari. Ini setara dengan 50 gram per hari.

Kebutuhan sumber energi sisanya digantikan dengan asupan lemak dan protein. Kombinasi lemak dan protein ini menggantikan 40-50 persen kebutuhan nutrisi karbohidrat setiap harinya.

Dalam kondisi normal, energi yang digunakan tubuh berasal dari glukosa yang merupakan hasil olahan sumber karbohidrat yang dikonsumsi. Karena karbohidrat dalam tubuh tidak terpenuhi dengan baik, tubuh akan merespon dengan menggunakan cadangan energi yang lain.

Cadangan energi yang biasanya dijadikan alternatif oleh tubuh adalah cadangan lemak. Lemak akan dipecah oleh hati untuk dapat dijadikan sumber energi tubuh.