Pendiri Ayam Bakar Mas Mono adalah Agus Pramono. A. Pramono atau Mas Mono berbagi kisah saat dirinya merintis usaha ayam bakar Mas Mono. Awalnya, pria kelahiran Madiun tersebut membuka usaha ayam goreng di seberang Universitas Sahid, Saharjo, Jakarta Selatan.
Dari 5 ekor meningkat menjadi 10 ekor, begitu seterusnya hingga mampu menjual ayam bakar 80 ekor perhari atau sekitar 380 potong.
“Orang tidak tahu dan mungkin tidak mau tahu, ketika memulai usaha ini saya harus ke pasar jam tiga dinihari. Jam empat subuh sudah menyalakan kompor, ketika kebanyakan orang masih tidur,” katanya, Rabu (20/7/2021).
Beliau mendirikan bisnis kuliner tersebut sejak tahun 2011 dan sudah mempunyai 20 cabang di berbagai kota besar di Indonesia. Agus merupakan salah satu pengusaha kuliner yang sukses dari nol dan beliau pernah merasakan kesulitan berbisnis dari awal.
Sebelum membuka Ayam Bakar Mas Mono, beliau pernah membuka usaha gorengan yang keuntungannya sangat kecil. Bahkan, usahanya pernah mengalami penggusuran sehingga Agus mau tidak mau harus membuka usaha yang baru, yakni bisnis ayam bakar.
Dengan kegigihannya mempromosikan produknya, kini usaha ayam bakar tersebut sudah sangat sukses dan omzetnya mencapai puluhan juta rupiah.
Itu dia penggalan kisah inspiratif dari pendiri Ayam Bakar Mas Mono. Tetap semangat dalam menggapai mimpimu, ya!